La cuisine d'Hélène Miguel

ca commence par, une balade et cueillette, la réalisation des confitures, une une petite aquarelle pour décorer la cuisine. Il n'y a pas au marché, dans le jardin que l'on trouve des fruits, mais aussi pendant la balade. aujourd'hui nous avons ramassé...

Je fait mes confitures en fonction des saisons et suivant ce que le jardin m'a donné, fruits et ... fleurs, pissenlit et quand la saisons me le permettra roses et violettes s'inviteront dans les recettes du moment. 750gr de sucre par kilo de fruit et...

Aller à la "chasse" aux pissenlits, je jour même bien les laver , garder les feuilles et les boutons de fleurs. les laver abondamment plusieurs fois jusqu'à ce l'eau soit claire. (Astuce : vous pouvez garder les racines propre achées puis séchées pour...

L'avantage des tartelettes est que l'on peut faire avec un restant de pate à tarte et des petites pommes, et un plus c'est mimi. Pour cette recette j'ai besoin de: pate à tarte brisée , la recette maison c'est ici -des pommes -un petite patate douce (1...

Je vous propose une recette avec des légumes d'automne et d'hivers. Une courge , au choix potimarron, courge bleu, courge poivré. une patate douce un filet de viande blanche, au choix dinde poulet porc ou veau. (pour les végétariens, peut être réalisé...

vidéo de la réalisation de confiture d'agrumes L'hivers et le plaisir des agrumes. un de mes plaisir est de faire des confitures pour la merveilleuse odeur. vous retrouverez tout sur la vidéo. Et un autre plaisir l'aquarelle,

Recette Num 1 : 6 bettes 2 oignons sel poivre une cuillère a soupe de farine une tasse de lait. Commencer par laver les bettes séparer les feuilles vertes de la cote blanche (qui sera réservée pour la recette suivante). hacher grossièrement les feuilles...

Potimaron japonais du jardin de Mamoune , à l'aquarelle et pastelle grasse. retrouver d'autre aquarelles du même thème https://helenemiguelpeintre.com/listing/684432426/chois-daquarelles-originales-les

C'est été , une réalisation aux Posca et Stationery

Par personne: 1 à 2 Oignons + 2 tranches de pain rassi + 1 gousse d'ail + farine + emmental rappé , sel,poivre, huile d'olive 1 litre d'eau ou de bouillon Eplucher puis émincer finement les oignons, utiliser un couteau très tranchant faire chauffer l'huile...