750 grammes
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recettes miho

pate a choux

Publié le par margueritew

pate a choux

4 oeufs 1/4 de litre d'eau 80 grammes de beurre 125 grammes de farine 1 pincée de sel Sur feux moyen, faire fondre le beurre dans l'eau salée Quand le beurre est fondu, sur feux moyen, mettre la farine Sur feux moyen remuer énergiquement . la pâte doit...

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fondue savoyarde

Publié le par margueritew

fondue savoyarde

Pour 4 personnes 100 gramme de beauford 100 gramme de comte de savoie 100 gramme de gruyere suisse 1.5 verre de vin blanc 1 gousse d'ail enlever la croute de tous les fromages , puis raper tous les fromages Ajouter le vin blanc eplucher la gousse d'ail...

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tarte aux tomates et à la mozarella

Publié le par maegueritew

tarte aux tomates et à la mozarella

Couper les tomates et la mozarella en rondelles etaler la moutarde dans le " fond de tarte " mettre le jambon couper en morceaux mettre, une rondelle de tomate, une rondelle de mozarella, une rondelle de tomate, une rondelle de mozarella...... mettre...

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Fond de tarte

Publié le par maegueritew

Fond de tarte

Mettre une poignée de farine sur la plan de travail. Déposer une grosse boule de pate à tarte (pour la préparation de la pate à tarte voir l'article "Pate à tarte". Etaler la pate avec le rouleau à patisserie en faisant rouler ton rouleau un dans tous...

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Quiche lorraine

Publié le par maegueritew

Quiche lorraine

Mettre2 grosses cuillères de farine (cuillère à soupe) et du sel Ajouter 1/4 de verre de lait mélanger, tu obtiens une pate homogène Ajouter 3 oeufs entiers Bien mélanger completer avec 1/3 litre de lait (il faut que la préparation remplisse le fond de...

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la pate à tarte

Publié le par maegueritew

la pate à tarte

il faut : 250grammes de beurre salé ou margarine pour les vegans 500grammes de farine 1/3 petite cuillère de sel (pour la margarine uniquement) 1/4 de litre d'eau Mettre la farine dans le saladier avec le sel et faire un puit couper le beurre (ou la margarine)...

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