750 grammes
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pate a choux

Publié le par margueritew

pate a choux

4 oeufs 1/4 de litre d'eau 80 grammes de beurre 125 grammes de farine 1 pincée de sel Sur feux moyen, faire fondre le beurre dans l'eau salée Quand le beurre est fondu, sur feux moyen, mettre la farine Sur feux moyen remuer énergiquement . la pâte doit...

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