Ratatouille

3 oignons

1 poivron

1 courgette

1 aubergine

4 à 5 tomates

2 à 3 gousses d'ail

thym, laurier, sel , poivre , huile d'olives .

Faire revenir les oignons, sur feux moyen

dans l'huile d'olive

après les avoir,

éplucher puis couper en rondelles

Laver le poivron,

couper en cartier,

enlever les filaments blanc

et les pépins,puis,

couper le en petits morceaux.

 Ajouter les morceaux de poivron avec les oignons

et continuer à faire cuire sur feux moyen.

Laver la courgette,

puis la couper en petits cubes.

Ajouter les morceaux de courgettes avec le reste de la préparation

et continuer à faire cuire sur feux moyen.

Laver l'aubergine

puis la couper en petits cubes.

 jouter les morceaux d'aubergine avec le reste de la préparation

et continuer à faire cuire sur feux moyen.

Laver les tomates

puis les couper en petits cubes

avec le reste de la préparation

et continuer à faire cuire sur feux moyen.

Eplucher puis écraser les gousses d'ail

avec le reste de la préparation,

ajouter le thym le laurier,

le sel et le poivre

Puis laisser cuire sur feux très doux

1/2 Heure à 1 heure...

Et pour décorer la cuisine dans le thème https://helenemiguelpeintre.com/listing/722832244/choix-daquarelles-originales-les-legumes